Без сладостей и наличных: как организовано питание в частной школе Сингапура

В частной международной школе Dover Court International School в Сингапуре школьное питание организовано с учётом возраста детей, их предпочтений и пищевых ограничений. Здесь ученики выбирают между азиатской и европейской кухней, а родители — заранее заказывают обеды через онлайн-платформу. Все блюда ежедневно готовятся непосредственно на территории школы. За питание отвечает компания Victus Catering. В меню входят мясные, вегетарианские и веганские блюда, свежие салаты, сэндвичи, выпечка и полезные перекусы. Для детей с пищевыми ограничениями предусмотрены варианты без добавления глютена, молочных продуктов и яиц. Чем младше ребёнок, тем больше контроля у родителей. Для дошкольников и учеников до 4 класса питание необходимо заказывать заранее. В 5–6 классах дети уже могут самостоятельно покупать еду в столовой, а старшеклассники пользуются школьным рестораном. Оплата полностью безналичная. Особое внимание уделяется безопасности питания. В школе запрещены орехи из-за риска тяжёлых аллергических реакций. Ученикам также нельзя приносить шоколад и конфеты. При этом домашние обеды разрешены, если они соответствуют школьным правилам. Интересная особенность — школьный завтрак доступен не только ученикам, но и родителям. Перед началом занятий семьи могут позавтракать в школьном кафе Blue Dot Diner. Школа также поощряет использование многоразовых бутылок для воды. На территории кампуса установлены станции для их наполнения охлаждённой водой. Таким образом, школьная столовая становится не просто местом для обеда, а частью повседневной культуры питания, где сочетаются самостоятельность детей, выбор блюд и забота об их здоровье.